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Le geste du boulanger : saupoudrer de farine avant le façonnage du pain. Une étape essentielle pour un résultat authentique et savoureux.

Le rôle du boulanger : un métier de passion au Comptoir de Saint Georges

Le rôle du boulanger ne se limite pas à pétrir de la pâte et enfourner des pains. C’est un véritable métier de passion, de savoir-faire et de tradition. Au Comptoir…

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Pain de campagne fait maison, accompagné de farine et de grains de blé sur une planche rustique.

Pourquoi nous faisons du pain au levain naturel, avec de la farine Label Rouge ?

Le pain au levain naturel, notre signature artisanale au Comptoir de Saint‑GeorgesChez nous, au Comptoir de Saint‑Georges, le pain, c’est bien plus qu’un aliment. C’est un savoir-faire, une tradition, une exigence.…

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