Lire la suite à propos de l’article Sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture : ensemble, réduisons le gaspillage !
Un dessert gourmand préparé avec du pain rassis, du lait et des œufs – une délicieuse façon d’éviter le gaspillage alimentaire. #AntiGaspi

Sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture : ensemble, réduisons le gaspillage !

Chaque année en septembre, le monde entier se mobilise pour la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. Une occasion essentielle pour réfléchir à nos habitudes de…

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Lire la suite à propos de l’article Le Comptoir participe à un concours autour de la tarte Tatin sur France 3 !
L’équipe du Comptoir en plein tournage pour partager son savoir-faire artisanal.

Le Comptoir participe à un concours autour de la tarte Tatin sur France 3 !

Au Comptoir, chaque recette est une histoire de passion et de gourmandise. Cette fois-ci, c’est une aventure un peu particulière que nous avons eu le plaisir de vivre : participer…

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Lire la suite à propos de l’article Du four à bois au four moderne : petite histoire de la boulangerie rurale
Préparation des baguettes dans un fournil artisanal avant cuisson.

Du four à bois au four moderne : petite histoire de la boulangerie rurale

Au cœur des villages français, la boulangerie rurale occupe depuis toujours une place centrale. De la cuisson au feu de bois à l'ère du four électrique moderne, l’évolution du four…

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Lire la suite à propos de l’article Pâtisseries de saison : que trouve-t-on en été et en hiver ?
Plateau garni de gâteaux variés : biscuits au sésame, sablés au chocolat, douceurs à la noix de coco et pâtisseries décorées aux fruits confits et aux noix.

Pâtisseries de saison : que trouve-t-on en été et en hiver ?

Quand on parle de gourmandise, le Comptoir de Saint Georges est une référence incontournable. Mais saviez-vous que déguster une pâtisserie en accord avec la saison permet de savourer le meilleur…

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Lire la suite à propos de l’article Une histoire de goût, de passion et de terroir : bienvenue au Comptoir de Saint-Georges
Devanture du Comptoir de Saint Georges avec sa gérante accueillante.

Une histoire de goût, de passion et de terroir : bienvenue au Comptoir de Saint-Georges

Nichée entre les pommiers de Saint-Martin-d’Auxigny et les vignes de Menetou-Salon, la Biscuiterie Cannelle et Bergamote cultive, depuis 2005, le goût du vrai et l’amour des bonnes choses. Ici, au…

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Lire la suite à propos de l’article Comment sublimer le goût du chocolat dans vos desserts ? Notre astuce de chef
Une pincée de sel suffit à intensifier la saveur du chocolat.

Comment sublimer le goût du chocolat dans vos desserts ? Notre astuce de chef

Au Comptoir de Saint Georges, nous avons une passion toute particulière pour le chocolat. Fondant, intense, gourmand… c’est l’un des ingrédients phares de nos créations pâtissières. Aujourd’hui, nous partageons avec…

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Lire la suite à propos de l’article Comment conserver son pain artisanal naturellement plus longtemps
Baguettes croustillantes et tranches de pain frais disposées sur une table rustique

Comment conserver son pain artisanal naturellement plus longtemps

Rien ne vaut le goût et la texture d’un bon pain artisanal. Au Comptoir de Saint Georges, nous savons à quel point un pain bien fait est précieux — et…

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Lire la suite à propos de l’article Cannelle et Bergamote : notre biscuiterie artisanale du Berry
Un rayon bien garni de biscuits artisanaux dans une boutique, offrant une variété de sablés, croquets et autres douceurs, prêts à ravir les gourmands.

Cannelle et Bergamote : notre biscuiterie artisanale du Berry

Cannelle et Bergamote, la biscuiterie que nous avons créée pour régaler petits et grands ! Depuis 2005, nous fabriquons nos biscuits avec nos mains et avec le cœur. Aujourd’hui intégrée au…

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Lire la suite à propos de l’article Notre bistrot terroir : plus qu’un comptoir, un lieu de partage
Espace convivial mêlant dégustation et vente de produits locaux, avec une sélection de vins rosés en présentation.

Notre bistrot terroir : plus qu’un comptoir, un lieu de partage

Au Comptoir de Saint‑Georges, notre bistrot de terroir fait rimer goût, local et convivialitéQuand nous avons imaginé le Comptoir de Saint‑Georges, nous voulions aller plus loin que la boulangerie ou…

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Lire la suite à propos de l’article Le Comptoir de Saint‑Georges : notre boulangerie artisanale et lieu de vie en Berry
Sortie de four réussie pour cette belle fournée de baguettes artisanales, dorées à souhait et prêtes à ravir les amateurs de bon pain.

Le Comptoir de Saint‑Georges : notre boulangerie artisanale et lieu de vie en Berry

Bienvenue chez nous, au Comptoir de Saint‑Georges, boulangerie artisanale et épicerie fine. Depuis 2011, nous avons créé un lieu unique à Saint‑Georges‑sur‑Moulon, dans le Cher, où se rencontrent le goût du fait…

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