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Une tarte tatin dorée accompagnée de feuilles de laitue sur une assiette blanche.

Envie de salé ? Découvrez nos tatins gourmandes au Comptoir de Saint Georges

Au Comptoir de Saint Georges, la gourmandise ne s’arrête pas aux pâtisseries et aux viennoiseries. Si notre savoir-faire sucré est bien connu, notre offre salée mérite tout autant votre attention…

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Lire la suite à propos de l’article À quoi ressemble une journée au Comptoir de Saint Georges ? Plongez dans les coulisses de notre boulangerie-pâtisserie.
Une sélection d’éclairs et de tartes caramélisées soigneusement présentés dans une vitrine de pâtisserie artisanale.

À quoi ressemble une journée au Comptoir de Saint Georges ? Plongez dans les coulisses de notre boulangerie-pâtisserie.

Au Comptoir de Saint Georges, chaque journée commence bien avant l’aube. Si vous vous êtes déjà demandé comment naissent vos pains croustillants, vos tartes fondantes ou encore vos entremets délicieusement…

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Lire la suite à propos de l’article La viennoiserie, un vrai savoir-faire au Comptoir de Saint-Georges
Chaque matin, nos boulangers façonnent à la main les pains au chocolat, avec patience et savoir-faire, pour garantir un feuilletage parfait et un goût unique.

La viennoiserie, un vrai savoir-faire au Comptoir de Saint-Georges

Chez nous, la viennoiserie, c’est du sérieux ! Derrière chaque croissant doré ou chaque pain au chocolat croustillant se cache bien plus qu’une simple recette : c’est le fruit d’un…

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Lire la suite à propos de l’article Le Comptoir de Saint-Georges : l’adresse incontournable pour votre pause déjeuner à Saint-Georges-sur-Moulon !
Une assiette généreuse et faite maison : quiche du jour, salade croquante, pain frais et tartelette au citron meringuée — à savourer dans l’ambiance chaleureuse du Comptoir de Saint-Georges.

Le Comptoir de Saint-Georges : l’adresse incontournable pour votre pause déjeuner à Saint-Georges-sur-Moulon !

Envie d’une pause déjeuner gourmande et conviviale ? Au Comptoir de Saint-Georges, nous mettons tout notre cœur à faire de votre pause un véritable moment de plaisir. Des encas faits…

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Lire la suite à propos de l’article Boulanger, un métier d’avenir ?
Le boulanger sélectionne des pains complets aux céréales, fraîchement sortis du four.

Boulanger, un métier d’avenir ?

À l’heure du numérique et de l’intelligence artificielle, un vent nouveau souffle sur les métiers manuels traditionnels. Parmi eux, le métier de boulanger retrouve une place de choix dans le…

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Lire la suite à propos de l’article Le terroir au Comptoir : pourquoi nous travaillons local ?
Un client choisit une bouteille parmi plusieurs crus rangés dans des caisses en bois, illustrant le charme artisanal d’une cave à vin.

Le terroir au Comptoir : pourquoi nous travaillons local ?

Au Comptoir de Saint Georges, nous croyons que bien manger commence par bien choisir. Et pour nous, cela signifie travailler local et valoriser le terroir. Dans un monde où l’agriculture…

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Lire la suite à propos de l’article Sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture : ensemble, réduisons le gaspillage !
Un dessert gourmand préparé avec du pain rassis, du lait et des œufs – une délicieuse façon d’éviter le gaspillage alimentaire. #AntiGaspi

Sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture : ensemble, réduisons le gaspillage !

Chaque année en septembre, le monde entier se mobilise pour la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. Une occasion essentielle pour réfléchir à nos habitudes de…

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Lire la suite à propos de l’article Le Comptoir participe à un concours autour de la tarte Tatin sur France 3 !
L’équipe du Comptoir en plein tournage pour partager son savoir-faire artisanal.

Le Comptoir participe à un concours autour de la tarte Tatin sur France 3 !

Au Comptoir, chaque recette est une histoire de passion et de gourmandise. Cette fois-ci, c’est une aventure un peu particulière que nous avons eu le plaisir de vivre : participer…

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Lire la suite à propos de l’article Du four à bois au four moderne : petite histoire de la boulangerie rurale
Préparation des baguettes dans un fournil artisanal avant cuisson.

Du four à bois au four moderne : petite histoire de la boulangerie rurale

Au cœur des villages français, la boulangerie rurale occupe depuis toujours une place centrale. De la cuisson au feu de bois à l'ère du four électrique moderne, l’évolution du four…

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Lire la suite à propos de l’article Pâtisseries de saison : que trouve-t-on en été et en hiver ?
Plateau garni de gâteaux variés : biscuits au sésame, sablés au chocolat, douceurs à la noix de coco et pâtisseries décorées aux fruits confits et aux noix.

Pâtisseries de saison : que trouve-t-on en été et en hiver ?

Quand on parle de gourmandise, le Comptoir de Saint Georges est une référence incontournable. Mais saviez-vous que déguster une pâtisserie en accord avec la saison permet de savourer le meilleur…

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