Bienvenue chez nous, au Comptoir de Saint‑Georges, boulangerie artisanale et épicerie fine. Depuis 2011, nous avons créé un lieu unique à Saint‑Georges‑sur‑Moulon, dans le Cher, où se rencontrent le goût du fait maison, le respect des traditions et l’amour des bons produits. Le Comptoir de Saint‑Georges, c’est notre boulangerie artisanale, notre épicerie fine régionale, et notre bistrot de terroir. Un espace convivial où chaque produit a une histoire.
Nous façonnons chaque pain avec du levain nature
Chaque jour, nous pétrissons et cuisons nos pains avec passion, à partir de levain naturel et de farine Label Rouge issues des Moulins Foricher. Nos pains – tradition, campagne, pain All‑Black, seigle, céréales anciennes – sont 100 % artisanaux, fabriqués sur place, sans additifs ni améliorants.
Nos viennoiseries et pâtisseries sont faites maison
Chez nous, vous ne trouverez que du fait maison. Nous préparons tous les matins nos croissants, brioches, tartes, flans, moelleux et autres douceurs dans notre atelier. Nos recettes sont simples, généreuses et conçues avec des ingrédients locaux ou français, tel que du beurre de tourage Lescure AOP.
Une épicerie fine qui soutient les producteurs de notre région
Nous avons sélectionné pour vous des produits régionaux de qualité : vins de Menetou‑Salon, Sancerre, sirops Monin, miels, confitures, charcuteries du Berry, fromages fermiers, terrines artisanales, et autres gourmandises. Tous les produits sont choisis pour leur authenticité, leur goût et leur origine.
Un bistrot terroir, pour se retrouver autour d’une table
Nous avons voulu faire du Comptoir un lieu où l’on peut aussi s’attabler, échanger, profiter. Notre bistrot de terroir propose des plats du jour faits maison, des planches de charcuterie et de fromage, des salades et une belle sélection de vins et bières locales. Que ce soit pour un déjeuner, un café ou un apéro entre amis, notre salle et notre terrasse vous accueillent dans une ambiance chaleureuse.
Une philosophie simple : qualité, proximité, authenticité
Nous croyons en une alimentation responsable, ancrée dans le terroir, où chaque produit est respecté. Nos clients ne viennent pas seulement chercher du pain : ils viennent partager un moment, découvrir un savoir‑faire, ou simplement se faire plaisir.
En venant chez nous, au Comptoir de Saint‑Georges, vous soutenez un artisanat vivant, engagé, et une équipe passionnée. Venez goûter à l’authenticité du Berry gourmand, nous vous accueillerons toujours avec le sourire.
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